Taproom

Venez nous saluer et découvrir nos nouvelles bières en fût. Notre salle de dégustation moderne et lumineuse est ouverte toute l'année.

Ale de Blé FIVE ALIVE

Ale de Blé FIVE ALIVE

Hops Nugget, Galaxy, Citra
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé, Cara Cara, tangerine, grapefruit, lime, citron
Illustration Mathilde Filippi
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Saison Miel et Achillée

Saison Miel et Achillée

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Hops Nugget, Huell Melon, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, miel, achillée
Illustration Hear!Hear! design
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Bière Légère

Bière Légère

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Hops Citra
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure
Illustration Gabriel Dufresne
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Espresso Stout

Espresso Stout

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Hops East Kent Golding
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Café: Yamabiko Coffee Roasters: Brazil-Santa Clara Espresso, Houblons, Levure
Illustration Sayuri Minagawa
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Triple Belge

Triple Belge

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Hops Hallertau Blanc, Crystal, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Houblons, Levure
Illustration Rodrigo Sotero
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Versatile #10

Versatile #10

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Hops Galaxy, Mosaic, Citra
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Riz, Houblons, Levure
Illustration Jacob Doyon
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Lager Légère

Lager Légère

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Hops Mosaic
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Riz, Houblons, Levure
Illustration Eldred Ryan
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Cream Ale Traditionnelle

Cream Ale Traditionnelle

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée, flocons de blé, flocons de riz
Illustration Mathilde Filippi
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IPA de la Côte-Ouest

IPA de la Côte-Ouest

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Hops Galaxy, Mosaic, Amarillo
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé malté
Illustration Mathilde Filippi
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Cream Ale traditionnelle aux framboises

Cream Ale traditionnelle aux framboises

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, riz, maïs, framboises
Illustration Mathilde Filippi
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Classiques

Notre sélection de bières créées avec passion et simplicité. Des bières faciles à boire et à partager. Nos classiques sont disponibles toute l'année.

Cream Ale Traditionnelle

Cream Ale Traditionnelle

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée, flocons de blé, flocons de riz
Illustration Mathilde Filippi
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IPA de la Côte-Ouest

IPA de la Côte-Ouest

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Hops Galaxy, Mosaic, Amarillo
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé malté
Illustration Mathilde Filippi
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Porter Anglaise

Porter Anglaise

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée et torréfiée, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Ale Rousse Irlandaise

Ale Rousse Irlandaise

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Hops East Kent Golding, Fuggle
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Mathilde Filippi
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Saisonnières

Ces styles limités vont et viennent au gré des saisons. Assurez-vous de vous en procurer pendant qu'ils sont disponibles ou inscrivez-vous pour être informé de leur retour en stock.

New England Pale Ale

New England Pale Ale

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Hops Nelson Sauvin, Riwaka
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Rodrigo Sotero
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Fusion Ale #2 Pamplemousse

Fusion Ale #2 Pamplemousse

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure, Pamplemousse
Illustration Sandman :)
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Kölsch

Kölsch

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration hear! hear! design
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Vienna Lager

Vienna Lager

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Hops Saaz, Tettnang
Ingredients Eau, Orge, Houblons, Levure
Illustration hear! hear! design
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Stout

Stout

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Hops East Kent Golding
Ingredients Eau, Orge, Avoine, Houblons, Levure
Illustration hear! hear! design
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Altbier

Altbier

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Hops Saaz
Ingredients Eau, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Keith Jones @zipzapzooo
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Bière Blanche

Bière Blanche

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Hops Saaz
Ingredients Eau, Orge, Blé, Avoine, Houblons,Levure
Illustration hear!hear! design
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IPA Versatile #6

IPA Versatile #6

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Hops Huell Melon, Hallertau Blanc, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, avoine, orge, blé, houblons, levure
Illustration Jacob Doyon
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Collaborations

Parfois, nous aimons nous associer à nos amis pour créer des mélanges de saveurs uniques et intéressants.

Porter au café

Porter au café

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé, café BOLT
Illustration Simon Roy
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Sorachi Saison aux Poires

Sorachi Saison aux Poires

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Hops Sorachi Ace, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Seigle, Blé, Houblons, Poires, Levure
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Cream Ale Café

Cream Ale Café

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure, Café Monsoon Malabar India Virgin Hill
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Cream Ale traditionnelle café

Cream Ale traditionnelle café

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Hops Nugget, Cystal
Ingredients Eau, houblons, levure, maïs, riz, orge, café ALT5166 de Las Torress Farm
Illustration Mathilde Filippi
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La Barik IPA de la Côte-Ouest

La Barik IPA de la Côte-Ouest

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Hops Citra, Mosaic, El Dorado
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Saison de Bolton Harvest

Saison de Bolton Harvest

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Hops Nugget, Cascade, Crystal, Chinook
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé
Illustration Andrea Enfedaque
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Réserve

Les styles de bière de cette section sont très spéciaux pour nous. Vieillies pendant une longue période, elles sont brassées en petites quantités super limitées. N'oubliez pas de vous inscrire à notre liste de diffusion pour être averti lorsqu'elles seront prêtes à être dégustées.

Stout Impérial Russe Barriquée

Stout Impérial Russe Barriquée

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Hops Nugget, Centennial, Citra
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Rodrigo Sotero
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Old School double IPA barriquée

Old School double IPA barriquée

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Hops Simcoe, Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Mathilde Filippi
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Voûte

Consultez nos archives de tous les styles que nous avons produits. Ces bières ne seront peut-être jamais remises en production, mais il ne faut jamais dire jamais.

Ale de Blé aux Cara Cara et Tangerines

Ale de Blé aux Cara Cara et Tangerines

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Hops Citra, Azacca, Cascade
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, Cara Cara, tangerines
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Session IPA

Session IPA

West Coast IPA - La Knowlton Co.
West Coast IPA - La Knowlton Co. Tap Close
Hops Citra, Mosaic, Simcoe
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, avoine
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Kettle Sour Ananas & Mangue

Kettle Sour Ananas & Mangue

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, mangues, ananas
Illustration Gabriel Dufresne
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Ale Fusion #1 à l'abricot

Ale Fusion #1 à l'abricot

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Hops Crystal, Nugget, Huell Melon
Ingredients Eau, houblons, levure, riz, maïs, abricot
Illustration Sandman
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