Taproom

Venez nous saluer et découvrir nos nouvelles bières en fût. Notre salle de dégustation moderne et lumineuse est ouverte toute l'année.

Saison Miel et Achillée

Saison Miel et Achillée

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Hops Nugget, Huell Melon, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, miel, achillée
Illustration Hear!Hear! design
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Saison de La Ferme Chewie's

Saison de La Ferme Chewie's

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Hops Centennial, Cascade, Newport, Mounthood *de la Ferme Chewie's*
Ingredients Eau, houblons, levure, seigle, blé
Illustration Audrey Lessard
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Bière de Table Camerise & Rhubarbe

Bière de Table Camerise & Rhubarbe

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Hops Nugget, Cascade, Sorachi Ace
Ingredients Eau, Orge, Blé, Seigle, Levure, Rhubarbe, Camerise
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #5

IPA Versatile #5

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Jacob Doyon
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California Common

California Common

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Hops Nugget, Triple Pearl
Ingredients Eau, Orge, Houblons, Levure
Illustration Hear!Hear! Design
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Pilsner-Nouvelle-Zélande

Pilsner-Nouvelle-Zélande

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Hops Riwaka
Ingredients Eau, orge, blé, houblon, levure
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #9

IPA Versatile #9

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Hops HBC 1019
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Jacob Doyon
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Espresso Stout

Espresso Stout

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Hops East Kent Golding
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Café: Yamabiko Coffee Roasters: Brazil-Santa Clara Espresso, Houblons, Levure
Illustration Sayuri Minagawa
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Cream Ale Traditionnelle

Cream Ale Traditionnelle

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée, flocons de blé, flocons de riz
Illustration Mathilde Filippi
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IPA de la Côte-Ouest

IPA de la Côte-Ouest

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Hops Galaxy, Mosaic, Amarillo
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé malté
Illustration Mathilde Filippi
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Classiques

Notre sélection de bières créées avec passion et simplicité. Des bières faciles à boire et à partager. Nos classiques sont disponibles toute l'année.

Cream Ale Traditionnelle

Cream Ale Traditionnelle

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée, flocons de blé, flocons de riz
Illustration Mathilde Filippi
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IPA de la Côte-Ouest

IPA de la Côte-Ouest

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Hops Galaxy, Mosaic, Amarillo
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé malté
Illustration Mathilde Filippi
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Porter Anglaise

Porter Anglaise

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée et torréfiée, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Ale de blé Américaine

Ale de blé Américaine

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Hops Citra, Azacca, Cascade
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle malté
Illustration Mathilde Filippi
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Ale Rousse Irlandaise

Ale Rousse Irlandaise

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Hops East Kent Golding, Fuggle
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Mathilde Filippi
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Saisonnières

Ces styles limités vont et viennent au gré des saisons. Assurez-vous de vous en procurer pendant qu'ils sont disponibles ou inscrivez-vous pour être informé de leur retour en stock.

Bière Légère

Bière Légère

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Hops Citra
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure
Illustration Gabriel Dufresne
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New England Pale Ale

New England Pale Ale

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Hops Nelson Sauvin, Riwaka
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Rodrigo Sotero
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Saison des Fêtes

Saison des Fêtes

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Hops Simcoe, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Seigle, Blé, Houblons, Levure, Canneberges, Tangerines, Hibiscus
Illustration Laura Vandal
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Pilsner-Nouvelle-Zélande

Pilsner-Nouvelle-Zélande

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Hops Riwaka
Ingredients Eau, orge, blé, houblon, levure
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #5

IPA Versatile #5

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Jacob Doyon
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Bière Blanche Orange et Coriandre

Bière Blanche Orange et Coriandre

Hops Saaz
Ingredients Eau, avoine, orge, blé, houblon, levure, Orange, Coriandre
Illustration hear!hear! design
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Fusion Ale #2 Pamplemousse

Fusion Ale #2 Pamplemousse

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure, Pamplemousse
Illustration Sandman :)
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Bock

Bock

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Hops Hallertau
Ingredients Eau, orge, houblon, blé
Illustration Alex Bird
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Collaborations

Parfois, nous aimons nous associer à nos amis pour créer des mélanges de saveurs uniques et intéressants.

Porter au café

Porter au café

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé, café BOLT
Illustration Simon Roy
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Sorachi Saison aux Poires

Sorachi Saison aux Poires

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Hops Sorachi Ace, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Seigle, Blé, Houblons, Poires, Levure
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Cream Ale Café

Cream Ale Café

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure, Café Monsoon Malabar India Virgin Hill
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Cream Ale traditionnelle café

Cream Ale traditionnelle café

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Hops Nugget, Cystal
Ingredients Eau, houblons, levure, maïs, riz, orge, café ALT5166 de Las Torress Farm
Illustration Mathilde Filippi
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La Barik IPA de la Côte-Ouest

La Barik IPA de la Côte-Ouest

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Hops Citra, Mosaic, El Dorado
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Saison de Bolton Harvest

Saison de Bolton Harvest

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Hops Nugget, Cascade, Crystal, Chinook
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé
Illustration Andrea Enfedaque
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Réserve

Les styles de bière de cette section sont très spéciaux pour nous. Vieillies pendant une longue période, elles sont brassées en petites quantités super limitées. N'oubliez pas de vous inscrire à notre liste de diffusion pour être averti lorsqu'elles seront prêtes à être dégustées.

Stout Impérial Russe Barriquée

Stout Impérial Russe Barriquée

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Hops Nugget, Centennial, Citra
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Rodrigo Sotero
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Old School double IPA barriquée

Old School double IPA barriquée

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Hops Simcoe, Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Mathilde Filippi
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Voûte

Consultez nos archives de tous les styles que nous avons produits. Ces bières ne seront peut-être jamais remises en production, mais il ne faut jamais dire jamais.

Kettle Sour Bleuet & Grenade

Kettle Sour Bleuet & Grenade

Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, bleuet, grenade
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #3

IPA Versatile #3

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Hops Bru-01, Amarillo, Mosaic
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, avoine
Illustration Gabriel Dufresne
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Saison Sureau

Saison Sureau

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Hops Nugget, Huell Melon, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, houblons. levure, seigle, blé, orge, sureau de Green House Farm Vitalité Sureau
Illustration hear!hear! design
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Kettle Sour Mangue

Kettle Sour Mangue

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, mangues
Illustration Gabriel Dufresne
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