Taproom

Venez nous saluer et découvrir nos nouvelles bières en fût. Notre salle de dégustation moderne et lumineuse est ouverte toute l'année.

Bière de Table

Bière de Table

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Hops Nugget, Cascade, Sorachi Ace
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #4

IPA Versatile #4

Hops Nugget, Galaxy, Vic Secret
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, avoine, blé
Illustration Jacob Doyon
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Saison de La Ferme Chewie's

Saison de La Ferme Chewie's

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Hops Centennial, Cascade, Newport, Mounthood *de la Ferme Chewie's*
Ingredients Eau, houblons, levure, seigle, blé
Illustration Audrey Lessard
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Bière de Table Camerise & Rhubarbe

Bière de Table Camerise & Rhubarbe

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Hops Nugget, Cascade, Sorachi Ace
Ingredients Eau, Orge, Blé, Seigle, Levure, Rhubarbe, Camerise
Illustration Gabriel Dufresne
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Sorachi Saison aux Poires

Sorachi Saison aux Poires

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Hops Sorachi Ace, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Seigle, Blé, Houblons, Poires, Levure
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Cream Ale Café

Cream Ale Café

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure, Café Monsoon Malabar India Virgin Hill
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IPA Versatile #5

IPA Versatile #5

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration Jacob Doyon
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Fusion Ale #2 Pamplemousse

Fusion Ale #2 Pamplemousse

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Hops Citra, Mosaic, Vic Secret
Ingredients Eau, Avoine, Orge, Blé, Houblons, Levure, Pamplemousse
Illustration Sandman :)
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Kölsch

Kölsch

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, Orge, Blé, Houblons, Levure
Illustration hear! hear! design
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Vienna Lager

Vienna Lager

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Hops Saaz, Tettnang
Ingredients Eau, Orge, Houblons, Levure
Illustration hear! hear! design
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Classiques

Notre sélection de bières créées avec passion et simplicité. Des bières faciles à boire et à partager. Nos classiques sont disponibles toute l'année.

Calendrier de l'Avent

Calendrier de l'Avent

Cream Ale Traditionnelle

Cream Ale Traditionnelle

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée, flocons de blé, flocons de riz
Illustration Mathilde Filippi
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IPA de la Côte-Ouest

IPA de la Côte-Ouest

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Hops Galaxy, Mosaic, Amarillo
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé malté
Illustration Mathilde Filippi
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Porter Anglaise

Porter Anglaise

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge maltée et torréfiée, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Ale de blé Américaine

Ale de blé Américaine

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Hops Citra, Azacca, Cascade
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle malté
Illustration Mathilde Filippi
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Saisonnières

Ces styles limités vont et viennent au gré des saisons. Assurez-vous de vous en procurer pendant qu'ils sont disponibles ou inscrivez-vous pour être informé de leur retour en stock.

Cream Ale aux baies

Cream Ale aux baies

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, maïs, riz, fraise, framboise, bleuet, mûre
Illustration Mathilde Filippi
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Kettle Sour Cassis

Kettle Sour Cassis

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, cassis
Illustration Gabriel Dufresne
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Lager Japonaise

Lager Japonaise

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Hops Mandarina Bavaria, Sorachi Ace
Ingredients Eau, houblons, levure, riz, jasmin
Illustration Julien Charbonneau
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Grisette aux Cerises

Grisette aux Cerises

Hops Nugget, Huell Melon, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, poivre rose, cerises
Illustration Catherine Potvin
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Saison Miel et Achillée

Saison Miel et Achillée

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Hops Nugget, Huell Melon, Mandarina Bavaria
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, miel, achillée
Illustration Hear!Hear! design
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Bière de Table

Bière de Table

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Hops Nugget, Cascade, Sorachi Ace
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle
Illustration Gabriel Dufresne
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Saison de La Ferme Chewie's

Saison de La Ferme Chewie's

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Hops Centennial, Cascade, Newport, Mounthood *de la Ferme Chewie's*
Ingredients Eau, houblons, levure, seigle, blé
Illustration Audrey Lessard
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Bière de Table Camerise & Rhubarbe

Bière de Table Camerise & Rhubarbe

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Hops Nugget, Cascade, Sorachi Ace
Ingredients Eau, Orge, Blé, Seigle, Levure, Rhubarbe, Camerise
Illustration Gabriel Dufresne
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Collaborations

Parfois, nous aimons nous associer à nos amis pour créer des mélanges de saveurs uniques et intéressants.

Porter au café

Porter au café

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Hops East Kent Golding, Triple Pearl
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé, café BOLT
Illustration Simon Roy
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Sorachi Saison aux Poires

Sorachi Saison aux Poires

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Hops Sorachi Ace, Nugget
Ingredients Eau, Orge, Seigle, Blé, Houblons, Poires, Levure
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Cream Ale Café

Cream Ale Café

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Hops Nugget, Crystal
Ingredients Eau, Orge, Maïs, Houblons, Levure, Café Monsoon Malabar India Virgin Hill
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Cream Ale traditionnelle café

Cream Ale traditionnelle café

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Hops Nugget, Cystal
Ingredients Eau, houblons, levure, maïs, riz, orge, café ALT5166 de Las Torress Farm
Illustration Mathilde Filippi
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La Barik IPA de la Côte-Ouest

La Barik IPA de la Côte-Ouest

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Hops Citra, Mosaic, El Dorado
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle
Illustration Mathilde Filippi
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Saison de Bolton Harvest

Saison de Bolton Harvest

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Hops Nugget, Cascade, Crystal, Chinook
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, seigle, blé
Illustration Andrea Enfedaque
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Réserve

Les styles de bière de cette section sont très spéciaux pour nous. Vieillies pendant une longue période, elles sont brassées en petites quantités super limitées. N'oubliez pas de vous inscrire à notre liste de diffusion pour être averti lorsqu'elles seront prêtes à être dégustées.

Stout Impérial Russe Barriquée

Stout Impérial Russe Barriquée

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Hops Nugget, Centennial, Citra
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Rodrigo Sotero
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Old School double IPA barriquée

Old School double IPA barriquée

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Hops Simcoe, Amarillo, Cascade, Centennial, Columbus
Ingredients Eau, houblons, levure, orge
Illustration Mathilde Filippi
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Voûte

Consultez nos archives de tous les styles que nous avons produits. Ces bières ne seront peut-être jamais remises en production, mais il ne faut jamais dire jamais.

Kettle Sour Mangue

Kettle Sour Mangue

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Hops Hallertau Blanc
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, mangues
Illustration Gabriel Dufresne
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IPA Versatile #4

IPA Versatile #4

Hops Nugget, Galaxy, Vic Secret
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, avoine, blé
Illustration Jacob Doyon
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Ale de Blé aux Cara Cara et Tangerines

Ale de Blé aux Cara Cara et Tangerines

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Hops Citra, Azacca, Cascade
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, blé, seigle, Cara Cara, tangerines
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Session IPA

Session IPA

West Coast IPA - La Knowlton Co.
West Coast IPA - La Knowlton Co. Tap Close
Hops Citra, Mosaic, Simcoe
Ingredients Eau, houblons, levure, orge, avoine
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